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Nelson Rubén Galdámez aprendió a cultivar pipianes, guayaba y producción de tilapias

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Es un joven orgulloso de trabajar en la agricultura y de producir su propia semilla de pipián, siempre con el apoyo del CENTA, le está apostando al cultivo de guayaba y a la producción de tilapias.

Redacción: Diario El Periodista       Foto: Cortesía CENTA

 

Nelson Rubén Galdámez Guevara ha crecido dentro de la agricultura, especialmente acompañando a su padre en las tareas del cultivo de arroz; pero hace unos tres años decide dedicarse por su propia cuenta al cultivo de pipián, sin descuidar los cultivos tradicionales como son el maíz para elote y algo de arroz.

A sus 23 años, este joven productor del municipio de Santa Rita, ha sabido aprovechar la ventaja de vivir cerca de las tierras fluctuantes del embalse del Cerrón Grande y la asistencia técnica que le brinda la agencial del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova" (CENTA) en Chalatenango para cultivar pipián durante la estación seca y producir su propia semilla. Nelson2Principal

En cuanto al apoyo del CENTA, Nelson comenta "que don Luis (refiriéndose al técnico de la agencia) siempre nos apoya en todas las asesorías que necesitamos, ya sea para el control de insectos, de enfermedades, siempre contamos con él".

Agrega que a partir de la asistencia técnica del CENTA, es que "aprendí a seleccionar semilla de pipián, lo que me ha permitido obtener pipianes de calidad y uniformes, que satisfacen el gusto de los consumidores".

Para obtener su propia semilla, inicia con la selección de aquellas plantas sanas y vigorosas, que darán frutos uniformes en cuanto a la forma y color del fruto y que sean del agrado del consumidor. Estos frutos son los que llegarán a su madurez para luego extraerles la semilla que utiliza en la próxima siembra, después del proceso de secado.

El extensionista del CENTA, Luis Ibáñez, asegura que "un factor esencial en el manejo agronómico del pipián de este joven productor es el paso de una agricultura convencional a la agroecológica que ya está aplicando en sus cultivos", pues está apostándole al uso de productos biológicos como la diatomea, la cual empezó a usarla en el control de hongos, insectos, así como el uso de las micorrizas, trichoderma, y microorganismos de montaña enriquecidos con sales minerales.

El cultivo de guayaba y la producción de tilapias

Su deseo por ir conociendo otros rubros lo llevó a incursionar en el cultivo de guayaba y la producción de tilapias; este último gracias a las gestiones del técnico de la agencia ante el Centro de Desarrollo para la Pesca y Acuicultura (CENDEPESCA), institución que le facilitó el módulo acuícola (incluidos 400 alevines y concentrado para el inicio de la producción).

Refiriéndose al cultivo de la guayaba, Ibáñez asegura que hace año y medio lo motivó a incursionar en este cultivo, para ello lo capacitó desde la preparación de la tierra (trazarla a los tres bolillos, estaquillarla y aplicarle materia orgánica) hasta el manejo agronómico del cultivo.

"Empezó a cosechar entre los 5 y 6 meses de haber establecido el cultivo, y gracias al manejo que le ha dado al cultivo, la producción ha sido excelente, tanto en calidad como en cantidad", afirma el extensionista.

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Defensoría del Consumidor revela encuesta sobre hábitos de consumo en el Día del padre

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La Defensoría del Consumidor activó operativos de inspección y atención de consumidores, la víspera de la celebración del día del padre, con el fin de prevenir abusos y garantizar que los comercios respeten los derechos de los consumidores y la Ley de Protección al Consumidor.

Redacción: Diario El Periodista        Infográfico: Defensoría

La Defensoría vigilará también, el cumplimiento de las regulaciones relacionadas con las promociones y ofertas, la publicidad, las garantías y, el derecho de los consumidores a ser informados sobre los precios y las características de los bienes y servicios antes de ser adquiridos.

En este marco, la Defensoría del Consumidor reveló los resultados de la encuesta “Tendencias de consumo en el día del padre”, realizada del 28 de mayo al 3 de junio, con una muestra de 600 consumidores sondeados en el AMSS (400), Oriente (100) y Occidente (100).

¿Celebrarán el día del padre?

De acuerdo con esta encuesta, el 61% respondió que sí mantendrá la tradición de celebrar el día del padre. De este porcentaje, un 26% lo hará por medio de un regalo, un 24% lo llevará de paseo; y el 11% celebrará con una comida en casa.

¿Por qué celebran el día del padre?

El 60% respondió que, por agradecimiento/cariño, mientras que el 32% por tradición o costumbre; un 7% porque le gusta; y el 1% porque se lo piden.

¿Con quién celebrarán?

El 57% respondió que, con su grupo familiar, el 34% con el padre, el 10% con su hermano, mientras que el 9% con su hijo y un 6% con su abuelo.

Para conocer los hábitos de consumo y, con preguntas de opción múltiple, a los consumidores se les preguntó ¿qué prefieren regalar?; el 52% respondió que prendas de vestir; un 47% accesorios personales, un 33% lociones, un 23% pastel; 18% calzado; 9% aparatos electrónicos y un 6% libros.

¿Adónde prefieren realizar sus compras?

El 55% prefiere los almacenes por departamento; el 28% las tiendas especializadas; el 13% supermercados; el 10% mercados municipales y el 7% lo hace mediante catálogo. Un 5% respondió que en Internet y redes sociales.

Con relación al gasto, el 42% gastará, entre $ 30.00 y $ 60.00; un 33% menos de $30.00; un 10% entre $ 60.00 y $ 90.00; otro 10% respondió que más de $90.00. El 52% de los consumidores tienen su vista en las ofertas, descuentos y promociones.

La encuesta “Tendencias de consumo en el día del padre”, revela que el 85% hará sus compras en efectivo, un 7% comprará con tarjeta de crédito o de débito; y solo un 1% lo hará al crédito, con tarjeta de almacén.

Para aquellos que deseen regalar a su papá un moderno corte de cabello, barba o tinte tratamientos faciales, entre otros servicios, la Defensoría del Consumidor, también realizó y publicó el sondeo “Quién es quién en los precios de productos y servicios de barberías”, para contribuir a la protección de la economía familiar.

Tanto los resultados de la encuesta, como del “Quién es quién en los precios de productos y servicios en barberías”, están disponibles en www.defensoria.gob.sv

PUNTOS DE ATENCIÓN PARA LOS CONSUMIDORES

La Defensoría, también ha dispuesto 13 puntos de atención para los consumidores en el Área Metropolitana de San Salvador (AMSS), y en el Oriente y Occidente del país. Instalados en los principales centros comerciales, plazas y parques, el personal de la Defensoría Móvil brindará de servicios de información, asesoría y recepción de denuncias, en horario de 9 de la mañana a 3 de la tarde.

EN CASO DE IRREGULARIDADES

Ante cualquier abuso o afectación de derechos, los consumidores pueden denunciarlo en las plataformas digitales: https://enlinea.defensoria.gob.sv/ #WhatsAppConsumidor 7860-9704, o también a través de la App Defensoría 2.0 (iOs y Android) y Teléfono 910.

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El Salvador presenta resultados del proyecto parientes silvestres de cultivos

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El proyecto "Salvaguardando parientes silvestres de cultivos mesoamericanos", ejecutado en El Salvador, por el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova" (CENTA), en coordinación con el Museo de Historia Natural de El Salvador (MUHNES) y el Jardín Botánico La Laguna, presentó los resultados de su ejecución.

Redacción: Diario El Periodista       Foto: CENTA

El proyecto contó con el apoyo técnico y financiero de la Iniciativa Darwin del Reino Unido, y tuvo como objetivo contribuir en el rescate de la biodiversidad de especies silvestres afines a cultivos agrícolas de la región de El Salvador, acción con la cual se logró la introducción de 83 accesiones (muestras) de especies de germoplasma al CENTA, así como la conservación de más de 150 muestras de herbario en el MUHNES y en el Jardín Botánico.

La presentación de resultados se desarrolló en el Jardín Botánico y estuvo a cargo de Aura Jasmín Morales, del CENTA; Dagoberto Rodríguez y Pablo Galán, del Jardín Botánico; y Jenny Menjívar, del MUHNES, quienes explicaron que para la colecta de las muestras recorrieron las zonas occidental, oriental y central del país.

La coordinadora del Banco de Germoplasma del CENTA, Aura Jasmín Morales, señaló que entre estas muestras sobresalen parientes silvestres (antepasados) de cultivos de frijol, chilipuca, tomate, chile, loroco, granadilla, maíz, sandía, entre muchos otros.

La región mesoamericana (a la que pertenece El Salvador) posee gran diversidad biológica que destaca como centro de origen y de domesticación de cultivos de importancia mundial como el maíz, el frijol, las calabazas, la vainilla y el aguacate, de ahí la importancia de salvaguardar dichos recursos fitogenéticos.

Para la obtención de estas muestras, el equipo de investigadores y taxónomos del CENTA, MUHNES y Jardín Botánico recorrió bosques, volcanes y zonas donde hay mucha vegetación; "hicimos tres expediciones de colectas, lo que nos ha permitido enriquecer la colección y contar con estas 83 especies nuevas en el Banco de Germoplasma del CENTA", dijo Morales.

La importancia del rescate de estas plantas (parientes silvestres) y su conservación se debe a que subsisten a las altas temperaturas y a condiciones de sequía, condición que permite los trabajos de mejoramiento para mejorar las especies ya existentes, con el fin de preservar esa riqueza genética que El Salvador aún conserva, y hacer uso de esos genes que les caracterizan.

El coordinador de la Unidad de Investigación de la Facultad Multidisciplinaria Paracentral de la Universidad de El Salvador, Dagoberto Pérez, fue uno de los asistentes, junto a estudiantes del mismo centro de estudios, a quien le pareció que el trabajo realizado es altamente significativo, debido a la importancia, especialmente en el tema de cambio climático.

Señaló que "conocer todas estas especies que el país dispone, y que están relacionadas con nuestros cultivos y que son la base de la alimentación es de gran valor desde cualquier punto de vista, especialmente en fitomejoramiento".

Este proyecto ha permitido al CENTA, al MUHNES y al Jardín Botánico seguir potenciando la colecta y el resguardo de especies que permanecen en el tiempo, acción en que las tres instituciones sumaron esfuerzos y que permitió incrementar las colecciones.

Es un proyecto Regional donde, además participan México, Guatemala y Honduras; es coordinado por la doctora Barbara Goettsch, especialista de la Unión Internacional para la Conservación de la naturaleza (UICN) y cuentan con el apoyo técnico de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) del gobierno de México y el financiero de la Iniciativa Darwin del Reino Unido.

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Ministerio de Economía informa que bajan los precios de los combustibles en el país

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El Ministerio de Economía anunció, este 3 de junio, que los precios de referencia para los combustibles, vigentes del 4 al 17 de junio de 2019, experimentan bajas para esta quincena. El Salvador se ubica en el segundo lugar a nivel de región en los precios.

Redacción: Diario El Periodista     Foto: cortesía 

 

La baja en los precios de los combustibles se debe a diversos factores internacionales entre los que destacan: Aumento en las reservas de gasolinas y destilados como el diésel en la segunda quincena de mayo, según reportes brindados por la Agencia Internacional de Energía (AIE por sus siglas en inglés).

Según detalles, continúa el conflicto comercial entre Estados Unidos y China, los dos mayores consumidores de petróleo y derivados a nivel mundial.

Las variaciones en los precios internacionales han influido en los precios de Centroamérica, no obstante, El Salvador se ubica en el segundo lugar con los precios más bajos en gasolina especial, gasolina regular y diésel bajo en azufre en Centroamérica.

Según comunicado de prensa del MINEC, las nuevas variaciones en los precios de referencia para los combustibles en el país para esta quincena se reflejan de la siguiente manera: la gasolina especial disminuirá $0.09 en las tres zonas del país; la gasolina regular disminuirá $0.08 en las zonas central y occidental del país.

En la zona oriental disminuirá $0.07; mientras que el diésel bajo en azufre disminuirá $0.05 en las zonas central y occidental del país, en la zona oriental disminuirá $0.06.

La actual tendencia a la baja en todos los productos derivados del petróleo es debido a que durante la última quincena de mayo la AIE reportó que las reservas de gasolinas experimentaron un crecimiento de 4.8 millones de barriles, brindando estabilidad a la demanda de este producto.

Los destilados como el diésel, también mostraron cambios en sus reservas con un crecimiento de 100 mil barriles, a pesar de que el aumento es mínimo, genera tranquilidad en el mercado y permite que los precios internacionales tiendan a la baja.

Asimismo, al prolongado conflicto económico entre las dos mayores naciones de consumo de derivados de petróleo, Estados Unidos y China, ambos países no han logrado obtener un acuerdo arancelario entre sus exportaciones, y varios de los productos ya sufren hasta 25% en aranceles.

Debido a esto y de no llegar a un acuerdo, la previsión mundial de crecimiento de la demanda de petróleo junto con los derivados para el último semestre de 2019 se reduciría a la mitad, lo cual genera incertidumbre a los inversionistas, provocando una fluctuación a la baja.

Debido a estos factores geopolíticos y productivos, se experimenta la segunda baja consecutiva en los precios de referencia de las gasolinas y diésel para la presente quincena a nivel nacional.

Si usted tiene dudas en la calidad y cantidad exacta del combustible que compra puede reportarlo de las siguientes formas:

https://www.edrhym.gob.sv/hidropublicmovil/denunciaciudadana.aspx, en redes sociales del MINEC: Facebook: Ministerio de Economía MINEC, Twitter: @MINEC_SV

Centro telefónico de atención ciudadana de la Dirección de Hidrocarburos y Minas: 2590-5544. Por medio de WhatsApp: 7070-6253.

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Defensoría del Consumidor recupera $7,5 millones a favor de consumidores

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La Defensoría del Consumidor informa sobre los principales logros obtenidos de junio 2018 a mayo 2019, en materia de protección, defensa y promoción de los derechos de las personas consumidoras.

Redacción: Diario El Periodista     Foto: cortesía DC

Uno de los principales logros es la mayor efectividad y eficiencia en las atenciones que brinda la Defensoría por medio de los Centros de Solución de Controversias (CSC), procurando obtener compensación para los consumidores por infracciones a la Ley de Protección al Consumidor, contribuyendo así a proteger la economía familiar, sus derechos e intereses.

Esta compensación se tradujo en la recuperación de $7,524,716.34 millones de dólares a favor de 6,068 consumidores, de los cuales $7,479,874.31 corresponden al 99.40% de las resoluciones favorables en casos individuales y colectivos resueltos por la Defensoría del Consumidor. 

El Tribunal Sancionador ordenó devoluciones por $43,991 a favor de 86 personas consumidoras.

En el quinquenio 2014-2019, la recuperación acumulada fue de $28,262,475.72 a favor de 166,625 personas consumidoras.

Imposición de multas a infractores de la ley

El Tribunal Sancionador de la Defensoría emitió sentencia definitiva en 617 denuncias de posibles infracciones a la Ley de Protección al Consumidor, entre otras leyes vigentes. Del total de casos cerrados sancionó 233 casos. En conjunto estos proveedores fueron multados con $ 716,070.06.

Los sectores más multados fueron servicios financieros, telecomunicaciones, electrodomésticos, turismo, inmuebles y supermercados.

Unas 76,869 personas consumidoras atendidas con calidad y calidez.

Atención a 76,869 consumidores quienes, a través de los Centros de Solución de Controversias, buscaron apoyo de la Defensoría para ejercer y defender sus derechos e intereses en materia de consumo. 

El 71.13% de las atenciones, en el año que se informa, fueron concentradas por los siguientes cinco sectores: créditos (22.18%), telecomunicaciones (21.53%), agua potable (11.81%), energía eléctrica (9.36%), y servicios (6.25%).

Vigilancia y transparencia de precios

Unas 6,832 inspecciones realizadas en restaurantes, hoteles, centros recreativos, farmacias y hospitales, tiendas mayoristas, cafeterías en centros educativos, almacenes de ropa, calzado y accesorios, librerías, tiendas de conveniencia, supermercados, proveedores de alimentos, almacenes de muebles y electrodomésticos, ventas de vehículos, repuestos y talleres y proveedores de granos básicos, tour operadores y juegos mecánicos y de azar, entre otros, con los hallazgos siguientes:

Se constató el cumplimiento de la Ley de Protección al Consumidor (LPC) en el 77% de las inspecciones. Activación de procedimientos sancionatorios ante el Tribunal de la Defensoría en el 23% (1,587) por potenciales incumplimientos a la ley y normativas técnicas aplicables.

Los tres principales hallazgos de las inspecciones fueron: 21,364 productos alimenticios vencidos (Art. 14). Se emitieron medidas cautelares para proteger la salud de las personas consumidoras (Arts. 99 y 100 de la LPC); 21,153 productos sin precio a la vista (Art. 27); y, 1,874 sin fecha de caducidad (Art. 28).

Los principales sectores con incumplimientos a la ley fueron: tiendas de conveniencia (30.07%); farmacias y hospitales privados (23.78%) y restaurantes (12%).

En el período se realizaron inspecciones conjuntas con la Policía Nacional Civil, en el mercado mayorista de granos básicos, las cuales contribuyeron a estabilizar los precios del maíz y frijol y combatir prácticas ilícitas en perjuicio de los consumidores.

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